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椒香脆花套饭

发表时间:2018/8/2 16:22:23  浏览次数:260  
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【食材】

脆皮肠、洋葱、尖椒、花椒、辣椒、生抽、豆豉、鸡精。


【做法】

1、将脆皮肠的一端切成十字花刀,洋葱切成小块、尖椒切成小节;

2、锅中油7成热后,放入干花椒、干辣椒,炒出香味;

3、放入脆皮肠翻炒,直到切成花刀的一端变成盛开的花朵,再放入豆豉翻炒均匀,我是用的豆豉酱;

4、随后放入洋葱、尖椒翻炒均匀,再调入生抽、鸡精即可起锅。



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